Lagom vardagsmat en Torsdag

Ikväll var M& M (Mikael och Marita) på besök när jag kom hem efter jobb. Trevligt med lite middagsbesök. Planerna på att äta grillat idag fortsatte som planerat Vilken tur för M&M, enligt tradition brukar det ju bli grillat när de tittar förbi. Idag blev det dock inga grillspett a´la Isaksson som Micke brukar ha som krav. På menyn stod istället majskolvar och quesadillas, vilket passar utmärkt att grilla. Kan varmt rekommendera Er att prova detta, använd rimligt med jalapenos och grilla både majs och quesadillas med direkta metoden.

Under grillningen passade vi på att njuta av att våren börjar komma och lite fågelkvitter.