En trevlig kväll med Smegs gasolgrill

Skrivet av Andreas i kategorin Det är grillat, Grillar den 28 maj kl. 07:00. Inlägget har inga kommentarer.

Igår kväll var det dags att provgrilla Smegs exklusiva gasolgrill som bl.a. synts i tv4:s serie Solsidan. Efter stängning av butiken i Staffanstorp var det äntligen dags för Thomas, Krister och mig att ta sikte mot kvällens aktivitet.

Testplats var i Smegs häftiga showroom på Dockan, Malmö.

Katarina på Smeg ordnade råvarorna till grillen medan vi ordnade vinet till maten.

Hon överraskade oss med följande

Limé och chilimarinerade scampispett med färsk koriander
Lätthalstrad tonfiskfilé
Vitlöksmarinerad lammytterfilé tillsammans med getostcreme
Röda paprikor
Sallad på bulgur, äpple och späda skott

Grillen startades ganska snabbt och medan den värmde upp gjorde mina medarbetare detsamma med vinet.

När grillen var redo la vi på lammytterfilérna och började grilla så smått. Efterhand kom paprikorna, scampispetten och tonfisken på plats. Grillen höll en bra och jämn värme fast vi nyfikna var och lyfte på locket varannan minut.

Resultatet blev bra tyckte vi alla fast det var premiärgrillning för oss på denna grill. Se bildbevisen Till middagen hade dessutom Krister lyckats hitta två viner från Systembolaget som visade sig passa alldeles utmärkt till vår meny.