Grillar
Den står vid sidan om, men har egentligen huvudrollen. Lite av en doldis bakom trivsamma kvällar. För dig som passionerad grillmästare väger hårdvaran tungt. Den gör resten så mycket lättare. I denna kategori döljer sig grillen, trädgårdens hjärta som brinner för vällagad mat och glatt sällskap. Kanske finner ni varandra.
Går det att grilla?
Efter ett litet uppehåll var det äntligen dags för lite inlägg här på bloggen igen.
Det har idag tagits beslut att montera en Weber Genesis S-320. Jaha till vilken nytta då undrar ni säkert.
Tanken med denna grill är att vi på Hulténs ska försöka testgrilla lite udda saker med jämna mellanrum. Kankse T.Kroon kör en favorit i repris (grillad thaibäver). Smaka på den! Frank får blir den förste (förmodligen sen sista också) som provar denna 
Jag får be att återkomma i ärendet men målsättningen är att vi inom kort kommer att utföra vår första testgrillning. Du som besöker bloggen kanske har något roligt förslag som du tycker vi borde testa. Det är bara att komma med förslag!
En trevlig kväll med Smegs gasolgrill
Igår kväll var det dags att provgrilla Smegs exklusiva gasolgrill som bl.a. synts i tv4:s serie Solsidan. Efter stängning av butiken i Staffanstorp var det äntligen dags för Thomas, Krister och mig att ta sikte mot kvällens aktivitet.
Testplats var i Smegs häftiga showroom på Dockan, Malmö.
Katarina på Smeg ordnade råvarorna till grillen medan vi ordnade vinet till maten.
Hon överraskade oss med följande
- Limé och chilimarinerade scampispett med färsk koriander
- Lätthalstrad tonfiskfilé
- Vitlöksmarinerad lammytterfilé tillsammans med getostcreme
- Röda paprikor
- Sallad på bulgur, äpple och späda skott
Grillen startades ganska snabbt och medan den värmde upp gjorde mina medarbetare detsamma med vinet.
När grillen var redo la vi på lammytterfilérna och började grilla så smått. Efterhand kom paprikorna, scampispetten och tonfisken på plats. Grillen höll en bra och jämn värme fast vi nyfikna var och lyfte på locket varannan minut.
Resultatet blev bra tyckte vi alla fast det var premiärgrillning för oss på denna grill. Se bildbevisen Till middagen hade dessutom Krister lyckats hitta två viner från Systembolaget som visade sig passa alldeles utmärkt till vår meny.
2194-01 Fox Creek Red Baron Shiraz 08
2034-01 Kleine Zalze Shiraz Mou Vio 09
Efter maten fick vi en visning av Smegs andra produkter bl.a. deras populära kylskåp med design inspirerad av 50-talet.
Vi tackar Katarina för maten och hoppas hon hade det lika trevligt som vi.
Grilldemo till helgen!
Tänkte passa på att göra lite reklam för en aktivitet i helgen. Det är nu på Lördag den 15/5 så kommer Weber till oss och har grilldemo. Funderar du på att köpa ny grill eller helt enkelt bara vill ha tips om tillbehör eller annat som rör grillning är detta ett perfekt tillfälle att besöka oss.
Öppettider på Lördag är som vanligt 10.00 – 16.00 (grillen brukar startas strax efter kl. 10)
Varmt välkomna!
Direkt eller indirekt grillning? Vilken grillmetod ska jag använda?
Vill du lyckas vid grillen?
Det både säljes och köpes en hel del bra och fina grillar i vårt avlånga land. Vad många som köper dessa grillar inte tänker på är att man kan tillaga i stort sett allt som du kan göra i en varmluftsugn. Jag tänkte tipsa om en sida där ni kan kika för att lära Er mer om de olika grillmetoderna samt vilken man ska använda när och hur. Klicka här för att läsa mer!
SMEG 90 releaseparty
I torsdags hände det…….. SMEG:s releaseparty ute vid Dockplatsen i Malmö. En mycket uppskattad tillställning när man släpper sin nya katalog med gasolgrillar, kylskåp, spisar, ugnar, diskmaskiner mm. Mingel, musik och en uppskattad italiensk buffé med mycket vin (italienska förstås).
Eriks nya favorit
Häromdagen var vi hos Hulténs i Staffanstorp och passade på att kolla grillar inför sommarens matäventyr. Läs mer…
Hej alla Grillare!
Från och med söndagen den 2 maj hittar du mängder av grilltips här på hultensgrillar.se! Vi bloggar både om vad som passar på grillen och vad som passar bäst vid sidan om. Och så bjuder vi på en och annan grillhistoria! Allt för att göra livets goda ännu lite godare.
