Nya Weber Summit S 470
I fredagskväll var det test av Webers nya grill: Summit S 470 en uppdatering av den numera föråldrade och omoderna Summit 450.
Summit S 470 har uppdateras med följande nyheter:
Sear Station ( en extremt kraftig brännare för bryning av köttet som på så sett får en angenämare smak genom att ytan karmalliseras.)
Nerfällbar grillspettsmotor.
Belysning i reglagen.
Premiär grillningen bestod av 1,7 kg lammstek, urbenad och fylld med timjan, rosmarin och vitlök, beställd på Villes Varumarknad i Torna Hällestad.
Steken bryntes 4 minuter, sedan indirekt grillning till 57 grader. Klåfingrig som man är kunde man inte låta bli att köra lite med infrabrännaren också, ett tips är att känna med handen om infrabrännaren är igång, inte kika in på den, för då kan ögonfransarna försvinna och det är inte kul om man ska på Stockholm Furniture Fair några dagar senare…
Till förrätt gjordes baconinlindade sparris, som grillades på en Weber S 320.
Sammanfattningsvis kan man bara konstatera att Weber Summit S 470 är den bästa grill som finns och med en sådan grill är den inte svårt att få bra lammkött…
